樹仔會生葡萄？！這個世界實在是太神奇了，彰化縣田中鎮果農陳源崧在八卦山脈栽
植數十多公頃的樹葡萄，不僅果實碩大且甜度高達18度，產地零售每台斤300元還供不應
求，今年的樹葡萄大豐收，結實纍纍，果農歡迎有興趣嚐鮮的民眾可前往享受採果樂。
陳源崧經營的全國嘉寶果栽培推廣農場，他積極育種，專賣樹苗及成樹，已經打進大
陸市場，陳源崧說，原產於巴西的樹葡萄又名嘉寶果，在春、秋二季花開的時候，樹幹上
則是佈滿毛茸茸的淺黃色花朵，淡雅花香隨風飄送，氣氛十分浪漫。
陳源崧表示，一般葡萄為蔓藤，但樹葡萄是喬木，也不是一串的，是一顆一顆直接長
在枝幹上，這種吃起來像葡萄卻不是葡萄的水果，因為種植的人不多，結果摘採全靠人工
一顆顆慢慢挑選摘下。
在台灣地區，四至六月、九至十二月為結果期，由於嘉寶果結果期集中，暗紫色的成
熟果實像是葡萄滿掛於枝幹上，因此國內又稱為樹葡萄，開花結果時最怕鳥啄，必須架網
防鳥，其它就只要耐心和堅持就能結實纍纍收穫。
樹葡萄外型圓潤飽滿，成熟果實呈紫黑色，外型與葡萄非常相似，果皮厚，果肉則多
汁呈白色，口感似山竹，味道則與葡萄近似。陳源崧建議，樹葡萄果皮及種子營養豐富，
可以整顆食用，今年開放民眾觀光採果，喜歡嚐鮮的美食饕客一定不能錯過這種珍貴的美
味。
照片說明：嘉寶果的滋味和長相都有點像葡萄，被稱為樹葡萄，果實就像葡萄一般紫黑透
亮，除了果皮未完全成熟前較酸外，果實甚至比葡萄還甜又多汁。（記者張溎壕攝）
